Пирожки

Ребят, подскажите пожалуйста, ищу сейчас рецепт вкусных пирожков https://ru.ipepper.org/recipe-category/pirozhki/  и вот здесь вроде очень похоже на то, как мне делала моя бабушка, я в этом вообще не спит, готовить умею всего несколько блюд нормально и поэтому хочу найти именно крайне подробный рецепт со всеми разьяснениями, кто вообще готовил по данному рецепту или может посоветовать что-нибудь от себя? Заранее благодарю за ответы, обязательно все прочитаю